GasztroSzerviz Kft.
Komplett konyha és bártechnológiai gépek értékesítése és szervízelése

1117 Budapest, Hunyadi János út 16.

Tel.:06 1 803 6074
06 1 803 6075
Fax:06 1 803 6076
E-mail: gasztro@gasztro.com

SkyLine kombipárolók

 

 

  • Regenerálás. Az étel 7 percen belül felszolgálható.
  • Statikus kombipároló. Kíméletesebb levegőkeringetés.
  • Alacsony hőmérsékletű sütés*. A friss hús érlelési folyamata 1 napról 1 órára csökken. Ezzel a ciklussal a súlyveszteség és az energiaköltség akár 50%-kal alacsonyabb lehet (hagyományos sütési ciklus vs SkyLine kombipároló).
  • Aszalás. Aszalhatja/dehidratálhatja az élelmiszert az alacsony hőmérsékletű sütés és zéró páraszint segítségével, miközben megőrzi ételei ízét, tápértékét.
 

A vastagabb kamra szigetelésnek, a háromrétegű üvegajtónak és az optimalizált sütőkamra-kialakításnak köszönhetően Electrolux kombipároló energiafogyasztása soha nem volt ilyen alacsony. Egy nagyon hatékony ellenőrző rendszer 26 szenzor segítségével optimalizálja az energiafogyasztást.

 

Bővebben itt tájékozódhat:

 

 

 

 

Libero Line

 

 

 

Látványfőzés. Szolgáljon ki bárkit, bárhol.

 

Szolgálja ki vendégeit akár egy egyszerű szendviccsel, akár egy helyben fogyasztandó menüvel.

 

Az alapanyagok mellett

A Libero Point az integrált hűtött fiókjaival lehetővé teszi, hogy ételeit frissen tartsa és olyan közel tárolja magához, amennyire csak kívánja.

 

A vendégei mellett

Az innovatív elszívórendszerének köszönhetően háromszoros szűrővel tünteti el a kellemetlen illatokat, amelyek főzés során keletkezhetnek, ezáltal a Libero mobil pult ideális megoldás beltéri és kültéri főzésre egyaránt.

Bővebben itt tájékozódhat:

 

 

 

 

Thermaline 

 

 

 

Állítsa össze ideális konyháját

A Made to Measure lehetővé teszi, hogy a legnagyobb séfek számára egy ötcsillagos szállodához és fine dining étteremhez illő főzősort ajánljunk, amely a legfrissebb professzionális technológiával rendelkezik.

 

Red Dot Award díj a gyönyörű dizájnért

2014-ben a thermaline M2M elnyerte a szakma Oscar-díjának számító Red Dot díjat, amellyel az egyedi, szép és praktikus formatervet jutalmazták.

 
 

thermaline modul 80 & 90

 
  • A thermaline modul főzőberendezései erős belső kerettel rendelkeznek, amelyek ellenállnak az ütődéseknek és a korróziónak
  • A sütő-főzőlap lehetővé teszi edény vagy serpenyő használatát, valamint a közvetlenül a főzőfelületen történő főzést/sütést, egy időben.
  • Az egyedi megvilágítású üveg kijelző és a kitűnően látható LED számoknak köszönhetően minden folyamat teljesen jól leolvasható, kontrollálható.
  • A készülékek közötti hézagmentes illesztések – Thermodul (ProThermetic főzőüstöket és pirítóserpenyőket is beleértve) megakadályozzák a folyadékok beszivárgását.
 

 

 

SpeeDelight

  

A gyors még sosem volt ennyire ízletes!

 

Páratlan főzési teljesítmény

Séfhez méltó falatok a 3 főzési technológiának köszönhetően: kontakt lapok, infravörös sugárzás és mikrohullám.

Az Ön étele:
kívül ropogós, belül tökéletesen átsült.

 

MINDIG FIGYEL


Aggodalommentes befejezés

Csak egy gombnyomás, és nincs több feladata: a tető automatikusan felemelkedik, ha az étel elkészült.

Az Ön étele:
nem lesz égett, sütés közben Ön bármi mást is csinálhat!

 

TÖKÉLETES PRÉSELÉS

 

Egy intelligens prés

A felső lap automatikusan, a megfelelő nyomással helyezkedik rá az ételre.

 

Az Ön étele:
mondjon búcsút a túlzottan lapos és nem eléggé ropogós szendvicseknek!

 

 
Bővebben itt tájékozódhat: